Veuve Clicquot – Cave Privée Rosé 1979 Magnum “Cassa di legno” (1,5L)

1.450,00

Azienda vinicola: Veuve Clicquot
Uve: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Regione: Francia / Champagne
Stili vinicoli: Champagne francese
Allergeni: Contiene solfiti
Categoria:

Abbinamenti del sommelier:

Crostacei

Pollame

Salumi

Secondi di carne bianca

 

Descrizione del sommelier:

La veste al calice ricorda un bel rosa, caldo e profondo, con eleganti riflessi ramati. Complesso e raffinato il bouquet olfattivo, ricco di sentori che ricordano la ciliegia secca, l’albicocca, le noci tostate, il bergamotto e la camomilla, e ancora lo zafferano e il curry. Il palato è sapido e brioso, discreto e delicato nel perlage, ricercato nella consistenza e di ottima lunghezza.