Louis Roederer – Cristal Brut Champagne 2004 Astucciata (Millésimé)

400,00

Azienda vinicola: Louis Roederer
Uve: Chardonnay
Regione: Francia / Champagne
Stili vinicoli: Champagne francese
Gradazione alcolica: 12%
Allergeni: Contiene solfiti
Categoria:

 

Abbinamento del sommelier:

  • Maiale
  • Pesce grasso
  • Frutti di mare
  • Formaggio dolce e a pasta molle

Descrizione del sommelier:

Paglierino brillante con riflessi leggermente ambrati, perlage delicato ma fine e persistente. Al naso presenta un bouquet molto ampio e ricco di frutta candita (limone, arancia), fiori bianchi (giglio) e frutta secca appena tostata (nocciola, mandorla). Al palato è rotondo e deciso, con una struttura succosa e corposa ma al contempo morbida e cremosa. Tuttavia la struttura è resa ben viva dalla freschezza sbarazzina e slanciata che pur lasciando intatte le caratteristiche dei frutti e li sfuma verso sentori più agrumati e floreali. A beneficiarne è l’armonia, che rimane perfetta anche in chiusura.