Dom Pérignon – Champagne Brut Rosé 2006

305,00

Azienda vinicola: Dom Pérignon
Uve: Pinot Noir, Chardonnay
Regione: Francia / Champagne
Stili vinicoli: Champagne francese
Allergeni: Contiene solfiti
Categoria:

Abbinamento dei sommelier:

  • Pesce grasso
  • Frutti di mare
  • Formaggio dolce e a pasta molle

 

Descrizione del sommelier:

Rosa elegante, perlage fine e persistente. Il naso è chiaro e raffinato, a cominciare dagli intensi sentori fruttati che ricordano su tutto il ribes e le fragoline di bosco, e sono seguiti da sfumature speziate. Passando alla degustazione, il palato è morbido e profondo, stuzzicato da un pizzico di tannini, e con un retrogusto lungo, piacevolmente equilibrato e caratterizzato da sentori appena agrumati.