Ca’ del Bosco – Franciacorta Dosaggio Zero Riserva “Annamaria Clementi” 2011

82,00

Azienda vinicola: Ca’ del Bosco
Uve: Pinot Nero, Chardonnay
Regione: Italia / Lombardia / Franciacorta
Gradazione alcolica: 12.5%
Allergeni: Contiene solfiti
Categoria:

Abbinamenti del sommelier:

  • Primi di pesce
  • Secondi di pesce

Descrizione del sommelier:

Si rivela all’occhio con un piacevole colore giallo paglierino, limpido e terso. Il perlage attraversa l’anima di questo Franciacorta con una trama di bollicine fini e sottili, dotate d’incredibile persistenza. Al naso si avverte un ventaglio di aromi ricchi e stratificati, dove si riconoscono note di lieviti, fiori bianchi, agrumi e spezie. Al palato è di ottimo corpo, intenso e polposo, con un gusto fresco pieno e persistente.